一根香肠,一颗土豆,一条胡萝卜,两瓣蒜,一撮盐,简简单单。
原料:广式香肠、土豆、胡萝卜、大蒜、盐、油。
做法步骤:
第1步、材料洗净,木耳,西红柿,青椒是另一个菜的。
第2步、土豆,胡萝卜切片,香肠切片,大蒜切片。
第3步、起锅烧油,放二两油,煎炸土豆片约两分钟,土豆变透明即可,捞出沥油。
第4步、沥油中的土豆片。
第5步、煎炸胡萝卜片,约2分钟,捞出沥油。
第6步、炸好的土豆片,胡萝卜片,和蒜片,备用。
第7步、和香肠合影。
第8步、炸完的油全部倒出,剩的油煸香肠片。
第9步、煎到香肠片出油,放入蒜片爆香。
第10步、下入炸好的土豆片,胡萝卜片,翻拌均匀,加少量盐,即可出锅。
第11步、出锅后撒点芝麻装盘。
第12步、美味的土豆香肠端上桌开吃。
香肠炒土豆片的做法 扩展
材料
土豆400克,腊肠2条,蒜头2瓣,蒜苗1根 调味料:绍兴酒2大匙,干贝粉1大匙,香油半大匙,白醋1大匙
做法
1.蒜头切片,蒜苗切斜片备用
2.土豆切片后,放入加了白醋的水中浸泡洗掉淀粉备用
3.腊肠放入滚水中氽烫1分钟,再起锅沥干水份后切片备用
4.锅内烧热1大匙油,先爆香蒜片,再加入腊肠片、绍兴酒和少许水煮开后,放入土豆片、蒜苗片和干贝粉拌炒均匀,再淋入香油和白醋翻拌均匀即可完成
香肠炒土豆片的做法 扩展
土豆炒香肠的做法
1.土豆切薄片。
2.浸入水一段时间。
3.香肠切片。
4.油热放入葱花。
5.接着放入土豆片。
6.炒上几分钟放入香肠。
7.这时候放入盐,酱油。翻炒几下,就可以出锅了。
8.一盘美味的土豆炒香肠做好了,